专业名称：化学（学制：四年，层次：本科，授予学位：理学学士学位）

培养目标（含就业方向）：培养德智体美全面发展，系统掌握化学基本知识、基本理论和基本技能，能从事中等学校及相关企事业单位化学教学、研究以及科学教育工作的应用型人才。

主要课程：无机化学与实验、有机化学与实验、分析化学与实验、仪器分析与实验、物理化学与实验、结构化学、化工基础、有机结构分析、环境化学等。

专业名称：化学工程与工艺（学制：四年，层次：本科，授予学位：工学学士学位）

培养目标（含就业方向）：培养德智体美全面发展，系统掌握化学工程与工艺基础知识和基本技能，能在化学、化工、材料、能源、医药、食品、环保等领域从事生产技术操作、化工应用、生产技术管理和科学研究等方面工作的应用型人才。

主要课程：化工原理、化工分离、化工制图基础、化工热力学、化学反应工程、精细化工工艺、化工仪表及自动化、化工设备及机械基础、无机化学、物理化学等。

专业名称：食品质量与安全（学制：四年，层次：本科，授予学位：工学学士学位）

培养目标（含就业方向）：培养德智体美全面发展，具有创新精神和实践能力，熟练掌握关于食品质量监控及安全检测的基本理论和基本技能，能从事食品质量监控及安全检测工作的应用型专业人才。，

主要课程：食品工艺学、食品工程原理、食品化学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品安全快速检测、食品毒理学、食品贮运学、食品保藏原理与技术、食品分析与检测等。