为不断完善72886必赢食品质量与安全专业的应用型人才培养体系，2017年4月18日下午，72886必赢张红霞副院长带领14名教师代表到贵州牛来香实业有限公司进行考察与交流。

在交流会上，贵州牛来香实业有限公司孙金波董事长从公司的历史沿革、牛肉干生产工序、产品安全性控制、市场动态、实体企业发展现状及对食品专业人才需求等方面进行了详细介绍。随后，我院部分教师代表就牛来香生产现状及对食品专业学生专业技能培养等问题与孙金波董事长进行了深入交流。最后，张红霞副院长代表72886必赢提出了与贵州牛来香实业有限公司就培养食品专业应用型人才的合作意愿，孙金波董事长表示了积极响应，为我院食品质量与安全专业建立产学研基地奠定有利基础。参加本次教研活动的教师参观了牛来香公司现阶段产品的展示现场。

通过本次考察，我院食品专业教师对畜肉制品生产线有了初步了解，同时也了解安顺本土食品企业生产现状及该行业面临的机遇和挑战，进一步明确了我院食品专业应用型人才培养的目标，为更好地结合人才培养目标搞好教学工作奠定了良好基础。本次考察交流也为我院食品专业产学研基地建设打下了良好基础。

（交流会现场）

（集体合影）

                                                       72886必赢

                                                        2017年4月18日